钦州“银发”食品安全志愿者参与开展 “随机查餐厅”行动

7月8日上午，钦州市市场监督管理局组织开展第一期“随机查餐厅”行动。活动邀请了市老年大学“银发”食品安全志愿者组成监督团，随机选取餐饮服务单位作为检查对象，随同执法人员一同开展食品安全检查。

当天，执法人员和监督团成员先后来到年年丰商业广场蛙小侠、韩尚馆等餐饮单位，详细查看餐饮单位的证照办理、信息公示、从业人员管理、食品进货查验记录、设施设备及维护等方面的情况。随后走进餐厅后厨，深入检查原料采购、添加剂使用、食品贮存、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生、备餐供餐等关键环节，对两家餐饮单位使用的餐具进行抽检，并对检查中发现的不规范问题进行了现场指导并限期改正。

本次活动，是“银发”食品安全志愿者深化钦州市创建国家食品安全示范城市“食安守护 共同参与－－食品安全志愿服务活动”的具体体现，是推动食品安全社会共享共治的新举措