广西柳州城中区首期“柳州螺蛳粉 制作技艺”青少年研学课堂研游活动

       10月15日、10月17日来自广西柳州城中区静兰小学优秀学生代表和前茅中学七年级6班的同学们，怀着激动的心情，参加区教育局关工委、区文化馆研学实践教育基地举办的首期“柳州螺蛳粉制作技艺”研学课堂研游活动。课程的内容分为“品、尝、悟、绘”四个部分，即品非遗珍品、尝独特美食、悟传承技艺、绘非遗之韵四个环节让参加研学活动的学生从听到讲、从学到做中提升了年轻一代对国家级非遗文化遗产项目——柳州螺蛳粉制作技艺的认识了解。

   活动日上午同学们亲临螺蛳粉制作技艺传习所（秋菊螺蛳粉金色世纪店、爱民螺蛳粉青云店），倾听螺蛳粉制作技艺传承人与螺蛳粉之间的故事，了解传承的意义，与传承人面对面互动交流，提出自己许多感兴趣的问题。

       中午时分享受一碗自己亲手烹饪的“酸、辣、爽、鲜、香”螺蛳粉之后，研学导师带着同学们驱车前往柳州市城中区文化馆研学实践教育基地，听文化馆讲解员介绍非物质文化遗产相关知识，观看国家级非物质文化遗产代表性项目“柳州螺蛳粉制作技艺”申遗片。

        最后是“绘非遗之韵”课程，同学们需要脑洞大开，充分发挥想象力，用手中的画笔在布袋上画出了自己心中最爽辣可口的螺蛳粉或利用手中的黏土，制作一碗自己眼中的螺蛳粉。