北海市老科协举办食用木薯新品种栽培与食用木薯食品加工技术培训会

6月11日，北海市老科协联合广西亚热带作物研究所、广西木薯研究所、北海市农技协、北海中旺有机农业科技有限公司在北海市海城区举办北海市食用木薯新品种栽培与食用木薯食品加工技术培训会。种植农户及部分餐饮、冷储、食品加工企业老板等40多人参加培训。

老专家们现场调研了食用木薯新品种的种植生长与肥料施用效果等情况，了解品种选育及品种生长结薯特性及品质，并向基地种植户介绍了种茎浸“肥伙伴”、肥料施用方法与效果、除草方法等技术要点。

回到培训室，老专家们为参加培训的人员详细讲解了食用木薯的品种选育、种植管理技术和病虫草害防治技术，介绍了广西木薯研究所近年研发制作的食用木薯食品系列产品、加工工艺、开发前景。

种植户们纷纷表示，通过培训，彻底颠覆了大家对传统木薯“有毒”的认知，展望了发展食用木薯新兴产业的良好前景。